不知道怎么在美国酒吧点酒？给新手的酒吧装逼词汇精选

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当你和朋友或心仪对象去酒吧喝一杯的时候，如果不知道要点什么或怎么和调酒师沟通那就尴尬了。俗话说入乡随俗嘛，在美国酒吧不明白正确点酒用语怎么行呢？来记一下这几个常用的酒吧装逼词汇会，让大家对你刮目相看。

必用酒吧词汇

1. “Neat”: 不加冰块不混合的纯酒，通常用在点 Whiskey、Bourbon 等值得慢慢品味的酒类。

2. “On the rocks”: 你选的酒类加冰的意思，也是比较常用于纯酒类。

3. “Straight up”: 也是不加冰块的纯酒或鸡尾酒，但通常先用冰块冷却酒精再把冰块过滤掉。

4. “A mist”: 酒+碎冰，一般用于比较清凉类的鸡尾酒。

5. “A chaser”: 通常是饮料类，用来冲洗酒精在嘴里的灼热感。

6. “Shooters”: 一小杯的烈酒，通常是几种酒精混合而成，要一口干掉。

7. “Shots”：一小杯的纯烈酒，适合大家一起party时一饮而尽。

8. “A Sour”: 一般是威士忌、杏仁酒、蜜瓜酒分别加上糖和柠檬汁的酸味调成。甜甜酸酸很受女性青睐。

9. “Well drinks”: 酒吧用的较便宜的伏特加、朗姆、威士忌等烈酒，指非特定品牌，用来调鸡尾酒的基本酒。

10. “A Mixer”: 用来调酒的非酒精饮料。

11. “Twist”：这是一小块切成薄片的柑橘皮，在扭过之后放进酒杯里会散发出淡淡香气。

12. “Dirty”：普遍使用在Martini上，意思是加了橄榄汁的Martini。

13. “Virgin”: 不加酒精的鸡尾酒。

14. “Proof”: 计算酒精体积的量，比如说100 Proof 的酒含有 50% 酒精。

15. “Infusions”: 让植物、水果或药材等新鲜食品泡在酒精里散发味道。最常见到这些不同口味的龙舌兰、朗姆、伏特加和杜松子酒。

如何在吧台点酒？

1. 当点调酒时，永远要先说酒的种类然后再说配置的饮料。例如 "gin and tonic", "rum and coke", "vodka cranberry", "scotch and soda"。
2. “Call drink": 如果你有喜好的酒类牌子例如 "Jack" (whiskey 的一种)，你可以说 "Jack and coke"，不要说 "whiskey and coke with Jack“。
3. “Well drink": 运用吧台里现有的最便宜的酒调制出来的。
4. “Premium drink": 运用比较贵的酒调制出的，例如 Grey Goose, Tonic, a Patron shot, Cadillac Margarita等。
5. "Draught Beer (Draft Beer 或 Tap Beer)"：啤酒桶里的酒。
6. "House Wine": 酒吧／餐厅里比较便宜的葡萄酒。
7. "Put it on a tab": 当在吧台买酒的时候，调酒师可能会问你 "Do you want to put it on a tab?"，意思是问你是否想要把今天全部的消费留到最后结账，把信用卡留在吧台，直到 "close the tab"为止。如果你只想小酌几杯，那你大可付单次的。
8. “Close the tab"/ "Leave it open" : 当你说 "close the tab“ 时，调酒师会把今天的费用一同结账给你。但如果你想要继续畅饮，你可以豪迈地说 "leave it open"。
9. 小费: 付钱的时候一定要给你的调酒师小费，一般一杯 $1～2 的小费就可以了。如果是像 "tab" 这样最后一起结账的账单，需要留$5以上比较适当。
   

怎么样？学会了如何在酒吧装逼~是否也想了解一下红酒的小知识呢？

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信息来源：Guruin

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